Perayaan barat tradisional adalah perayaan yang dicipta oleh rakyat Amerika, dan ia juga merupakan perayaan untuk keluarga Amerika.Pada mulanya, Hari Kesyukuran tidak mempunyai tarikh tetap, yang diputuskan buat sementara waktu oleh negeri-negeri Amerika Syarikat.Hanya pada tahun 1863 selepas kemerdekaan Amerika Syarikat, Presiden Lincoln mengisytiharkan Kesyukuran sebagai cuti kebangsaan.Pada tahun 1941, Kongres AS secara rasmi menetapkan hari Khamis keempat bulan November setiap tahun sebagai "Hari Kesyukuran."Cuti Kesyukuran biasanya berlangsung dari Khamis hingga Ahad.Pada tahun 1879, Parlimen Kanada mengisytiharkan bahawa 6 November adalah Hari Kesyukuran dan hari cuti kebangsaan.Pada tahun-tahun berikutnya, tarikh Kesyukuran berubah berkali-kali, sehingga pada 31 Januari 1957, Parlimen Kanada mengisytiharkan Isnin kedua pada bulan Oktober sebagai Kesyukuran.

Setiap Hari Kesyukuran, setiap keluarga di Amerika Syarikat makan ayam belanda.Mereka biasanya makan beberapa hidangan tradisional, seperti zucchini, bawang mentega, kentang tumbuk, pai betik dan sebagainya.Ahli keluarga akan bergegas pulang untuk bercuti di mana sahaja mereka berada.Dari segi adat, Amerika Syarikat dan Kanada pada asasnya adalah sama.Adat makanan termasuk: makan ayam belanda panggang, pai labu, jem lumut kranberi, ubi keledek, jagung;aktiviti termasuk: pertandingan bermain kranberi, permainan jagung, perlumbaan labu;Aktiviti berkumpulan seperti perarakan, persembahan teater atau pertandingan sukan, dan ada percutian yang sepadan selama 2 hari, orang yang jauh akan pulang ke rumah untuk berkumpul dengan saudara mereka.Terdapat juga tabiat seperti mengecualikan ayam belanda dan membeli-belah pada Black Friday.Terdapat banyak persamaan antara Thanksgiving di Amerika Syarikat dan Kanada, seperti cornucopia dan pai labu, yang dipenuhi dengan bunga, buah-buahan dan bijirin untuk melambangkan kelimpahan.Makanan di meja makan malam Kesyukuran Kanada biasanya berbeza dari wilayah dan masa.Ada yang daging rusa dan unggas air, ada yang itik liar dan angsa liar, tetapi pada masa ini kebanyakannya ayam belanda dan ham.Makan malam kesyukuran adalah hidangan yang sangat diutamakan oleh rakyat Amerika sepanjang tahun.Hidangan ini sangat kaya dengan makanan, dan pai ayam belanda dan labu adalah penting di atas meja.Makanan untuk Kesyukuran di Amerika Syarikat kaya dengan ciri tradisional.Turki adalah hidangan utama tradisional Kesyukuran.Biasanya, ayam belanda disumbat dengan pelbagai perasa dan makanan campuran, dan kemudian dibakar keseluruhan.Kulit ayam dipanggang menjadi coklat gelap, dan tuan rumah menggunakan pisau untuk dihiris menjadi kepingan nipis.semua orang.Kemudian semua orang menuangkan perapan mereka sendiri dan ditaburkan dengan garam.Rasanya sangat sedap.Di samping itu, makanan tradisional Kesyukuran termasuk ubi keledek, jagung, pai labu, jem lumut kranberi, roti buatan sendiri dan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan.